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15mar

Torta pere e cioccolato

torte, pere, cioccolato | Dolci e dintorni | View Counts (1316)

In attesa della primavera, molti di noi hanno iniziato a mangiare di meno e a dare priorità a verdura e frutta. A fine settimana una gratifica al palato è quasi d'obbligo e allora perchè non provare una fetta di torta con le pere e il cacao, un buon energizzante che ci aiuterà nel passaggio di stagione.

13feb

Dolce morbido al cioccolato

dolce, cioccolato | Dolci e dintorni | View Counts (1338)

A San Valentino, si sa, il cioccolato è il re dei dolci per festeggiare gli innamorati. Per l'occasione ho preparato un dolce morbido e buonissimo al sapor di cioccolato.

29gen

Scaletta rustica ripiena

funghi, asiago, formaggio, pasta sfoglia, rustico, scaletta | Antipasti, Finger food - Aperitivi, Novità nel piatto | View Counts (1474)

Creare nuove forme con la pasta sfoglia è un nuovo modo di presentare in tavola portate sfiziose, di gusto e sceniche. Per il brunch del fine settimana sono solita accompagnare spremute d'arancia a pietanze a base di verdure ed ortaggi.

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