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01apr

Lasagna ai carciofi

lasagna carciofi | Primi piatti caldi | View Counts (1373)

La lasagna è un tipo di pasta che ben si sposa con vari ingredienti. Nel periodo primaverile una lasagna che preferisco è quella condita con i carciofi, ottimi in salsa bechamèl in forno. Ideale anche per il periodo pasquale, non l'avete mai provata? Eccovi la ricetta

01apr

Dolce pasquale: crostata ricotta e cioccolato

crostate, ricotta, cioccolato, canditi, pasqua | Dolci e dintorni | View Counts (1521)

La crostata di ricotta e cioccolato è il dolce che mi ricorda più di tutti la mia Pasqua in Puglia. Mia nonna era solita farla e anche le mie zie e mia madre non smettono di replicarla durante il periodo pasquale. Ottima e più leggera della classica pastiera napoletana, questa crostata è il dolce ideale per il momento conclusivo del pranzo di Pasqua.

30mar

Carciofi per Pasqua

carciofi, pasqua, ricetta pasqua | Contorni e delizie, Finger food - Aperitivi, Novità nel piatto | View Counts (1526)

I carciofi si prestano a moltissime ricette e molte delle quali sono ideali nel periodo pasquale. Dalle proprietà detox, i carciofi sono davvero buoni preparati in ogni modo. Oggi ho provato questa nuova ricetta che vi posto volentieri. Che dite la proviamo per Pasqua? Prendete nota.

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