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Autunno
02ott

Autunno

uva, vendemmia, autunno, pace, novità, studiare | Bucce di Cedro, Le scelte del mese, Una finestra sul mondo, La scelta del vino | View Counts (315)
L'autunno è arrivato anche in Puglia e il suo vento fresco soffia portando via l'aria estiva per regalarci nuova vitalità.
La mia schiaccia all'uva
05set

La mia schiaccia all'uva

uva, focaccia | Io pizza... E tu?, Finger food - Aperitivi | View Counts (1073)
In Toscana esistono tradizioni culinarie meritevoli di lode, questo è il caso della schiacciata con l'uva nera. Io l'adoro. Spesso l'ho potuta gustare con amici nei pressi di Firenze dove è vera usanza presentarla anche a colazione.

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