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Zuccotto di pane
01ott

Zuccotto di pane

zucca, pane, pan cotto, ricette autunnali | Novità nel piatto, Contorni e delizie, Secondi piatti, Primi piatti caldi, Pane e dintorni | View Counts (1285)
Oggi piove. L'autunno è iniziato regalandoci un'atmosfera calda e dolce in casa. Abbiamo abbandonato il menù delle cene estive e abbiamo fatto la prima spesa del mese: la zucca è presenza immancabile per piatti di sicuro gusto e sapore. Che ne dite di provare il mio zuccotto di pane? Prendete nota!
Pan cotto alle cime di rapa
19mar

Pan cotto alle cime di rapa

pan cotto, cime di rapa | Antipasti, Cibo e Cultura, Contorni e delizie, Finger food - Aperitivi, I classici della cucina, La cucina nel mondo, La mia cucina vegana, Pane e dintorni, Primi piatti caldi, Primi piatti freddi, Secondi piatti, Spezie e odori in cucina | View Counts (1281)
Il pan cotto alle cime di rapa è quella ricetta tipicamente pugliese che risolve la cena o il pranzo in modo veloce e appetitoso. Io amo personalizzare le ricette tradizionali, ma questa volta ho riprodotto fedelmente la ricetta semplice e tipica. Il pane di montagna è la chicca di questa ricetta che piace a grandi e piccini.

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