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Minestra di fagioli

ricette autunnali, autunno, fagioli | I classici della cucina, Salsine e ragù vari, La mia cucina vegana, Primi piatti caldi | View Counts (1346)

No, la minestra di fagioli non può proprio mancare in autunno, stagione che ci accompagna timidamente verso le giornate più fredde, come da calendario. L'autunno è il periodo in cui iniziamo a fare nuovi progetti di vita e ci prepariamo lentamente a trascorrere, con piacere, le serate in casa. Ci incontriamo intorno ad un tavolo con la

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I Peperini

peperini, autunno, ricette autunnali, riso, peperoni, fiordilatte | Novità nel piatto, Primi piatti freddi, I classici della cucina, Finger food - Aperitivi, Sisters in the kitchen, Primi piatti caldi | View Counts (1261)

Il passaggio dall'estate all'autunno non è sempre veloce soprattutto a tavola: preparare pietanze ricche di calorie e dal sapore corposo è soprattutto per le occasioni più importanti e anche se in estate abbiamo goduto ugualmente della buona tavola in senso lato, è ora che inizia il periodo più godereccio dell'anno.

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Zuccotto di pane

zucca, pane, pan cotto, ricette autunnali | Novità nel piatto, Contorni e delizie, Secondi piatti, Primi piatti caldi, Pane e dintorni | View Counts (1216)

Oggi piove. L'autunno è iniziato regalandoci un'atmosfera calda e dolce in casa. Abbiamo abbandonato il menù delle cene estive e abbiamo fatto la prima spesa del mese: la zucca è presenza immancabile per piatti di sicuro gusto e sapore. Che ne dite di provare il mio zuccotto di pane? Prendete nota!

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