I classici della cucina - Cedrospeziato.it

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04ott

Gnocchi alla Sabrina

gnocchi | I classici della cucina, La cucina nel mondo, Novità nel piatto, Primi piatti caldi | View Counts (1105)

Adoro questa ricetta, amo prepararla a fine estate quando si desidera qualcosa di caldo, ma che ricorda il profumo delle vacanze attraverso l'uso del basilico fresco e del pomodoro appena fatto in casa. Giovedì gnocchi si usa ripetere, ricordando l'anticipo del digiuno secondo la tradizione cristiana, ma io direi che questa ricetta sta benissimo anche di domenica dove spesso il gusto e la sorpresa tendono ad incontrarsi a tavola.

21set

Nidi al pomodoro

spaghetti, pasta | I classici della cucina, Novità nel piatto, Primi piatti caldi, Sisters in the kitchen | View Counts (1195)

I nidi al pomodoro rappresentano un primo piatto caldo gustoso e veloce da preparare e ottimamente rappresentato in un bel piatto domenicale, sono la giusta scelta per un pranzo da trascorrere in famiglia.

12set

Panino peperone

peperoni, panini | Finger food - Aperitivi, I classici della cucina, Pane e dintorni, Primi piatti freddi | View Counts (1367)

Adoro i peperoni e l'estate è il momento migliore per consumarne in abbondanza, le loro proprietà fanno bene particolarmente nei momenti in cui fa maggiormente caldo. In estate ci sono abbondanti varietà di peperoni e i loro colori rallegrano la tavola. La ricetta di un panino estivo strepitoso è caratterizzata dall'uso di questo meraviglioso ortaggio.

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