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05ott

L'estate è finita

pomodori, estate, ricette | Cibo e Cultura, Bucce di Cedro | View Counts (37)

L'estate è finita e nuove ricette sono pronte per farci riaccendere i fuochi della nostra cucina con tutte le eventuali influenze internazionali, che vorremmo regalare ai nostri piatti, per aggiungere sapori nuovi e renderli più accattivanti.

18giu

Una nuova estate

pandemia, estate2020 | Comunicare, Una finestra sul mondo | View Counts (1015)

In riva al mare, di solito, amo raccogliere i miei pensieri in fila, uno ad uno; le onde e il suono dell'acqua ripercuotono le mie membra. Impegno ed emozione vanno di pari passo come in una danza e penso al dolce far niente che l'estate spesso mi regala.

05set

Torta sandwich ed è subito estate

estateconcedrospeziato, food, sandwich, torte salate | Cibo e Cultura, Finger food - Aperitivi | View Counts (1313)

Ormai si sa, in estate la voglia di cucinare va scemando, ma il convivio in spiaggia o in casa, magari con vista mare, dieventa un'abitudine quotidiana. Complice il gran caldo, i piatti diventano unici e comprendono primo e secondo insieme con un ottimo contorno.

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