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15mar

Torta di mele light

torta di mele light | Dolci e dintorni, Frutta e decorazioni in tavola | View Counts (1256)

Questa è una ricetta che sa di buono, di dolce e di casa. Il profumo di questa torta light inebria l'olfatto e rende piacevole un soggiorno in casa. Accompagnata ad un buon tè, questa torta è leggera ed elegante da offrire, da gustare anche come dolce a merenda.

13mar

Lasagnetta primaverile

asparagi, lasagna | Finger food - Aperitivi, La mia cucina vegana, Primi piatti caldi | View Counts (1101)

Esistono mille ricette per rendere una lasagna unica e prelibata. Quella che vi propongo oggi ha il colore dei prati primaverili dove il verde brillante predomina sul colore dei fiori che arricchiscono il paesaggio. La lasagna è fatta con gli spinaci e la sfoglia verde colora in modo allegro e meno prevedibile il piatto.

13mar

Risotto alle zucchine e salame

risotto, zucchine, salame | I classici della cucina, Primi piatti caldi | View Counts (1795)

L'inverno va sfumando e anche in cucina esistono pietanze intese di passaggio che colorano il piatto e ci regalano buon umore in attesa della bella stagione. Oggi ho preparato un risotto degno di nota per le sue caratteristiche di dolcezza, gusto e sapore, ma anche per la praticità nel realizzarlo.

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