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02ott

Cioccolato cake

cioccolato | Dolci e dintorni, Ricette con il Bimby | View Counts (1226)

Diamo il benvenuto all'autunno, magnifica stagione ricca di colori e sapori, con un dolce tradizionale e goloso al sapor di cioccolato. Io abbino questo dolce a della buonissima panna fresca montata con granella di pistacchi. Una vera sferzata di gioia per affrontare la nuova stagione autunnale. Eccovi la ricetta!

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In Puglia anche in autunno

monti dauni | Eventi e recensioni, Una finestra sul mondo | View Counts (1178)

Dopo la tappa estiva a Sant'Agata di Puglia dedicata a Lucio Battisti in jazz, il Festival dei Monti Dauni torna nel borgo noto come 'Loggia delle Puglie' per questa autumn edition della rassegna, che porta la musica nei luoghi più belli dell'entroterra dauno.

29set

Sigari di verza ripieni

verza, sigari | Novità nel piatto, Primi piatti caldi | View Counts (1494)

Divertirsi in cucina è d'obbligo specie quando si preparano piatti a base di verdure dai colori meravigliosi e tanto autunnali. Io mi diverto a cucinare la verza in modi sempre diversi e un ottimo modo per renderla speciale e gustosa anche per i più piccoli è creare dei bellissimi involtini ripieni. I miei involtini di verza oggi sono come dei sigari fumanti da posare su un elegante piatto squadrato che si arricchisce di colore grazie ai resti del ripieno utilizzato.

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