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12set

Cicatelli alla pugliese

cicatelli, grano arso | I classici della cucina, La cucina nel mondo, Primi piatti caldi | View Counts (1572)

I cicatelli sono un formato di pasta fresca che, come le orecchiette, identificano il territorio d'appartenenza pugliese. Piccoli e gustosi conditi con dell'ottima salsa di pomodoro fresco rappresentano un pasto dall'indubbio valore biologico e dal sapore inconfondibile. Da gustare a fine estate, aspettando l'autunno..

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