Contorni e delizie - Cedrospeziato.it

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10mag

La parmigiana di patate

parmigiana, patate, primavera | Novità nel piatto, Primi piatti freddi, Antipasti, Contorni e delizie, Secondi piatti, Primi piatti caldi | View Counts (1209)

In primavera nascono le patate novelle, prodotti davvero speciali dal gusto e sapore inconfondibile, ideali per gustare nuove ricette e dare vita a nuove idee in cucina.

17gen

Pappa rustica alla zucca

zucca, pappa, pomodoro, pane pugliese, sanvalentino, cucina, ricette | Novità nel piatto, Spezie e odori in cucina, I classici della cucina, Cibo e Cultura, Salsine e ragù vari, Contorni e delizie, La mia cucina vegana, Secondi piatti | View Counts (1312)

Una ricetta davvero calda e di sapore è la pappa, intesa come preparazione culinaria che riscalda i cuori e riempie lo stomaco. La pappa tradizionale della tradizione italiana è senza dubbio la pappa al pomodoro, amatissima dai grandi e dai più piccoli. Ma se provassimo a rifarla aggiungendo alcuni ingredienti di stagione veg e molto gustosi?

14gen

Bombetta aromatizzata al basilico

patate, basilico | Spezie e odori in cucina, Finger food - Aperitivi, Contorni e delizie, Secondi piatti | View Counts (1156)

Non capita spesso, ma succede di aver voglia di un vero e proprio capriccio fritto e allora via libera a idee da realizzare ai fornelli. Oggi ho scelto di friggere delle bombette di patate donando loro l'aroma del basilico: il profumo di questa pianta è prodigioso, regala ottimismo e aiuta a stare bene.

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