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14dic

Cartellate salate

cartellate, natale | Novità nel piatto, Antipasti, I classici della cucina, Cibo e Cultura, Finger food - Aperitivi, La cucina nel mondo, Secondi piatti, Pane e dintorni | View Counts (1315)

Le cartellate rappresentano per noi pugliesi un momento pre natalizio indimenticabile: nonne, mamme, zie e sorelle si trasformano in chef pluripremiate e girano per casa con vassoi assortiti di goduriose cartellate fritte in olio extravergine di oliva, dapprima riposte nude per poi essere condite con ogni buon ingrediente dolce, dal vin cotto al miele, dalla gianduia alla crema, dai confettini alle scaglie di cioccolato e cosparse di granella di frutta secca sorprendono il palato di chi non vede...

14dic

Le mie idee cedrose: Alberelli al cioccolato

natale, biscotti, dolci | Eventi e recensioni, Novità nel piatto, Dolci e dintorni | View Counts (1291)

E' quasi Natale e la nostra creatività culinaria fa capolino a tavola. Oggi ho preparato dei buonissimi biscotti al burro e vaniglia con una leggera aroma di cedro, cosparsi di cioccolato fondente e zucchero a velo.

14dic

It's Christmas time!

natale, musica, eventi, puglia+, foggia | Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | View Counts (1229)

“White Christmas”, “Halleluja”, “Amazing Grace”: sono questi alcuni dei brani celebri che saranno eseguiti domenica 16 dicembre, a Foggia, presso la chiesa di San Paolo Apostolo.

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