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Una cosa tutta italiana, in particolare della mia splendida Puglia, che amo più di tutte è la tipicità di alcuni prodotti, una tipicità che traspare ed è legata in maniera indissolubile al paesaggio così ricco di storia e natura.

03gen

Pomodori, che passione!

pomodori, sugo | Cibo e Cultura | View Counts (1467)

I pomodori fanno parte della nostra storia culinaria ed io da buona pugliese e da buona italiana non posso che esserne pienamente innamorata. Dal nord al sud è il pomodoro uno degli ingredienti fondamentali dei migliori piatti della tradizione. Al sud Italia il pomodoro è quasi venerato, ricordo con una certa nostalgia interi pomeriggi trascorsi nelle cucine dei nonni a preparare i pomodori in salsa per la stagione fredda. Da piccolina spesso capit...

Quando ci si appassiona a qualcosa, si fa il possibile per imparare e per realizzare ciò che si ha in mente. E' quello che è successo per la rubrica Sisters in the kitchen, in fase di riempimento, del food blog. Rossana si è cimentata nell'arte del cake design per Cedrospeziato e presto vi posterò tutte le sue e le mie nuovissime idee creative: #cedrososidiventa!

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