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Archivio per data:
19/03/2018
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19
mar
Pan cotto alle cime di rapa
pan cotto
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cime di rapa
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Il pan cotto alle cime di rapa è quella ricetta tipicamente pugliese che risolve la cena o il pranzo in modo veloce e appetitoso. Io amo personalizzare le ricette tradizionali, ma questa volta ho riprodotto fedelmente la ricetta semplice e tipica. Il pane di montagna è la chicca di questa ricetta che piace a grandi e piccini.
19
mar
Lonza di suino farcita
carne
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lonza
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rucola
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Novità nel piatto
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Secondi piatti
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View Counts (1351)
Non amo molto mangiare la carne, ma ci sono certe ricette davvero meritevoli di nota, una di queste è, senza dubbio, la lonza ripiena di maiale: morbida e arricchita di formaggio e rucola, una vera prelibatezza per il palato.
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