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09nov

Chicche autunnali (senza glutine)

chicche di patate, ricetteveloci, autunno, terraegusti | Novità nel piatto, Primi piatti caldi | View Counts (1168)

Cucinare in base al proprio stile di vita è fondamentale per sentirsi bene. Cucinare nei ritagli di tempo e velocemente è di aiuto per favorire anche le relazioni: non di rado, marito e moglie, fratello e sorella e amici o colleghi si ritrovano solo durante i pasti per condividere un momento della giornata nel caos della settimana trascorsa prevalentemente a lavorare e sbrigare le varie e numerose faccende di casa.

09nov

Gazpacho autunnale

risotto, zucca, salsiccia, autunno, primipiatti | I classici della cucina, Salsine e ragù vari, La cucina nel mondo, Sisters in the kitchen, Primi piatti caldi | View Counts (1314)

Le giornate sono diventate fredde e ci aspetta, senza dubbio, un inverno rigido. Io ho provato a riproporre il gazpacho, tipica pietanza spagnola assai in voga nel periodo estivo, nella sua versione ottima autunnale, buona minestra calda quanto basta e ideale pe raccompagnarci in un percorso di dieta pre natalizia.

07nov

Oltre l'onda arriva a Bologna

oltre l'onda, bologna, museo archeologico civico, hokusai, hiroshige | Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | View Counts (1170)

I più grandi Maestri del “Mondo Fluttuante”: Katsushika Hokusai (1760 - 1849) e Utagawa Hiroshige (1797 - 1858) sono ben rappresentati attraverso le loro opere maggiori in una mostra organizzata presso il Museo archeologico civico di Bologna. L’esposizione è intesa come un proseguimento delle iniziative avviate nel 2016 per il 150° anniversario delle relazioni bilaterali Italia-Giappone

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