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06mar

Una nota stonata a Sanremo

Sanremo2021, direttricidorchestra, giannafratta, amadeus, repubblica, corrieredellasera, donnealavoro, linguaitaliana, grammatica, accademiadellacrusca | Comunicare, Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni, Sul piatto della bilancia | View Counts (1043)

Il festival di Sanremo è solito trascinare con il suo inizio critiche e complimenti, in particolare quest'anno condividerne alcuni tratti diventa necessario ed opportuno: con il festival si torna a parlare di musica e non solo e in un momento sociale così fragile dove la pandemia non cessa di esistere, dobbiamo tenere ancora più alta l'attenzione per la vita e tutte le sue sfumature.

09gen

Io pizza...E tu?

pizza, italia, storia, cibo | Io pizza... E tu?, Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni, Novità nel piatto, I classici della cucina, Cibo e Cultura, Pane e dintorni | View Counts (1215)

E' nata Io pizza... E tu? La nuova rubrica del food blog di Cedrospeziato che vuole omaggiare un cibo diventato famoso in tutto il mondo e che vanta tantissimi fans: la pizza è cultura!

26set

Panzanella of course

panzanella, toscana, puglia, umbria, marche, cucinaitaliana, classico | Cibo e Cultura | View Counts (1116)

La panzanella è una pietanza tipica toscana, ma anche altre regioni d'Italia sembrano contendersela a vario titolo. La sua denominazione Panzanella è dovuta all'uso del pane ammollato in una ciotola di terracotta. Esistono varie versioni di questa portata a dir poco buonissima e se vogliamo adattabile in ogni stagione.

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