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I nidi al pomodoro rappresentano un primo piatto caldo gustoso e veloce da preparare e ottimamente rappresentato in un bel piatto domenicale, sono la giusta scelta per un pranzo da trascorrere in famiglia.
Adoro i peperoni e l'estate è il momento migliore per consumarne in abbondanza, le loro proprietà fanno bene particolarmente nei momenti in cui fa maggiormente caldo. In estate ci sono abbondanti varietà di peperoni e i loro colori rallegrano la tavola. La ricetta di un panino estivo strepitoso è caratterizzata dall'uso di questo meraviglioso ortaggio.
Questa ricetta è ideale da proporre ai più piccoli, la forma di fiore data alla melanzana a tocchetti è un'ottima idea per servire a tavola ortaggi e verdure che attirano la curiosità dei bambini a dispetto del colore, spesso poco invitante per i loro gusti.

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