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Gnocchi alla Sabrina

gnocchi | I classici della cucina, La cucina nel mondo, Novità nel piatto, Primi piatti caldi | View Counts (1186)

Adoro questa ricetta, amo prepararla a fine estate quando si desidera qualcosa di caldo, ma che ricorda il profumo delle vacanze attraverso l'uso del basilico fresco e del pomodoro appena fatto in casa. Giovedì gnocchi si usa ripetere, ricordando l'anticipo del digiuno secondo la tradizione cristiana, ma io direi che questa ricetta sta benissimo anche di domenica dove spesso il gusto e la sorpresa tendono ad incontrarsi a tavola.

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Pane ai cereali home made

pane, cereali | Antipasti, Cibo e Cultura, Pane e dintorni, Sisters in the kitchen | View Counts (1271)

Il pane fatto in casa è un ottimo pretesto per improvvisare una cena o un pranzo con amici, il pane riunisce e crea calore in casa e, sinceramente, cosa c'è di meglio da offrire ai propri ospiti se non calore attraverso il cibo? Ognuno di noi ricerca benessere e il pane rappresenta da sempre il comfort food per eccellenza.

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La più bella sei tu e Cerignola festeggia l'oliva da tavola

oliva | Eventi e recensioni, Una finestra sul mondo | View Counts (2619)

La più Bella sei tu è il 1° Festival Nazionale dell’Oliva da tavola in programma a Cerignola dal 20 al 22 ottobre 2017. L’evento, promosso dal Comune di Cerignola, è realizzato in collaborazione con l’associazione Di terra di mare, Red Hot - impresa creativa, Symbola - Fondazione per le qualità italiane, Adventa, ItaliaLab, Cerignola Produce - agenzia comunale per lo Sviluppo del Territorio e L’Agorà, e vanta il patrocinio della Regione Puglia.

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