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03feb

Burro, si o no?

burro | Cibo e Cultura | View Counts (1145)

Burro? Si o no?! Alimento tanto usato, specie nel nord Italia, ma cosa sappiamo davvero a riguardo? Dalla prima colazione alla cena, il burro è un alimento, a volte, indispensabile in cucina, anche se in particolare al sud amiamo sostituirlo con l'olio extravergine di oliva...

La vita che viviamo oggi è spesso frenetica e necessita di momenti indispensabili di rallentamento per fare il modo che si possa godere appieno. Ogni stagione porta con se delle caratteristiche, peculiarità di cui non potremmo realmente farne a meno.

Il limone è il mio agrume preferito, ottimo da utilizzare in ogni stagione, fresco e dal sapore aspro lo adoro anche in ogni ricetta e voi cosa sapete del limone? Il limone fa parte della famiglia delle Rutacee, cui appartengono anche mandarini, pomeli (innesto di pompelmo e limone) e arance, bergamotti e infine cedri.

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