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Coniglietti al matcha
05mar

Coniglietti al matcha

tè matcha, biscotti, coniglietti | Le scelte del mese, Novità nel piatto, Bevande, granite e frullati, La cucina nel mondo, Dolci e dintorni | View Counts (1411)
Me lo proponevo da tempo: provare ad utilizzare il tè matcha per le preparazioni culinarie è un must per chi, come me, ama il tè in tutte le sue declinazioni. Il momento ideale è, senza ombra di dubbio, marzo. Il mese dell'arrivo della primavera, delle passeggiate in mezzo alla natura e del risveglio del fisico ancora intorpidito dal freddo dell'inverno.
L'ora del tè Matcha
04mar

L'ora del tè Matcha

tè matcha, primavera | View Counts (1987)
A marzo mi sento sempre persa come Alice e un po' matta come il cappellaio.... Non so voi, ma io amo Marzo. Il mese pazzerello del calendario, dove tra un giubbotto pesante ed una giacca più leggera si sogna già l'estate, dove i fiori sbocciano e la voglia di rinascere da un inverno, più sobrio e trascorso per lo più tra le mura di casa, è forte.

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