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Trofie e zucchine impestate
07set

Trofie e zucchine impestate

pesto pistacchi | La mia cucina vegana, Primi piatti caldi, Primi piatti freddi | View Counts (1382)
Una ricetta che mi ha davvero affascinato è quella che vede protagonista il pesto di pistacchi in un ottimo primo piatto a base di zucchine. La pasta prescelta? Le trofie, tipica pasta ligure che si abbraccia piacevolmente al pesto. Ricetta velocissima, fresca e gustosa per concludere gli ultimi scorci di un'estate caldissima anche a tavola!

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