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26nov

Zuccotti al cacio

zuccotti, riso, cacio, ricette riciclo | I classici della cucina, Cibo e Cultura, Finger food - Aperitivi, La cucina nel mondo, Primi piatti caldi | View Counts (1300)

Non so voi, ma io quando preparo il riso non riesco mai a regolarmi sulle quantità, penso: è troppo o troppo poco? E allora giù con altro riso da cuocere per farne ottimi risotti, ma poi il riso risulta sempre troppo e allora che fare? Io amo preparare delle ottime arancine di gusti diversi. Non ci credete? Sono buonissime, provatele!

23nov

Non è normale che sia normale!

donne, 25novembre, violenza | Comunicare, Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | View Counts (2035)

La condizione femminile continua ad essere, spesso, una condizione impari e ancora oggi purtroppo si continua a parlare di femminicidio. Cedrospeziato è da sempre contro ogni forma di violenza e contro ogni sorta di discriminazione.

23nov

Incontro al Bagel!

recensioni, zoo, bologna, bagel | Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni, Novità nel piatto, Primi piatti freddi, Cibo e Cultura, Finger food - Aperitivi, Contorni e delizie, La mia cucina vegana, Pane e dintorni | View Counts (1352)

Quante volte abbiamo pensato: "è stato proprio un incontro al bacio?". Un modo di dire che rappresenta un incontro unico! Io il mio incontro speciale lo ricordo davanti ad un bagel! Bagel (in polacco bajgiel; in yiddish בײגל (beygl)) rappresenta una pietanza davvero importante a pasta lievitata della cucina polacca ed in particolare di quella ebraica.

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