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13nov

Quando una terra rinasce

pietra di scarto, cerignola | Eventi e recensioni, Sul piatto della bilancia, Una finestra sul mondo | View Counts (2217)

Esistono realtà al sud Italia veramente degne di nota, una di queste è, senza ombra di dubbio, la forza di Pietra di scarto, cooperativa sociale di inserimento lavorativo.

10nov

Crocchette di zucca

zucca | Antipasti, Contorni e delizie, La mia cucina vegana | View Counts (1087)

Le crocchette sono il contorno o l'antipasto- finger food, se preferite, più gustoso per grandi e piccoli. Io le preparo con ingredienti diversi e ogni volta è un vero successo.

10nov

Pizza ripiena con semi di zucca

pizza | Antipasti, Finger food - Aperitivi, Pane e dintorni, Secondi piatti | View Counts (1117)

Adoro preparare nuovi tipi di focacce e se ripiene, mi diverto a giocare con i prodotti migliori del territorio in cui mi trovo.

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