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09nov

Gazpacho autunnale

risotto, zucca, salsiccia, autunno, primipiatti | I classici della cucina, Salsine e ragù vari, La cucina nel mondo, Sisters in the kitchen, Primi piatti caldi | View Counts (1394)

Le giornate sono diventate fredde e ci aspetta, senza dubbio, un inverno rigido. Io ho provato a riproporre il gazpacho, tipica pietanza spagnola assai in voga nel periodo estivo, nella sua versione ottima autunnale, buona minestra calda quanto basta e ideale pe raccompagnarci in un percorso di dieta pre natalizia.

07nov

Oltre l'onda arriva a Bologna

oltre l'onda, bologna, museo archeologico civico, hokusai, hiroshige | Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | View Counts (1260)

I più grandi Maestri del “Mondo Fluttuante”: Katsushika Hokusai (1760 - 1849) e Utagawa Hiroshige (1797 - 1858) sono ben rappresentati attraverso le loro opere maggiori in una mostra organizzata presso il Museo archeologico civico di Bologna. L’esposizione è intesa come un proseguimento delle iniziative avviate nel 2016 per il 150° anniversario delle relazioni bilaterali Italia-Giappone

07nov

I cioccolatini della ricerca

igiornidellaricerca, cioccolatini, airc | Comunicare, Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni, Sul piatto della bilancia, Cibo e Cultura | View Counts (1244)

Ritornano i giorni dedicati al sostegno per la ricerca contro il cancro e Cedrospeziato è in prima linea per ricordarvi l'appuntamento immancabile con i cioccolatini targati Lindt per Airc.Ogni confezione contiene 200gr di buonissima cioccolata di prima qualità, fondente e arricchita con cereali, un modo per comunicare un corretto stile di vita ed informare sui nuovi progressi che la scienza continua a fare, grazie anche al contributo dei sostenitori per la ricerca.

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