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Caldarroste ed è subito autunno in casa!

maroni | Cibo e Cultura | View Counts (2309)

La meraviglia della stagione autunnale è data dai frutti che la terra ci offre e dall'atmosfera che, attraverso i loro profumi, si manifesta in casa. Autunno in casa è odore di caldarroste, di torta di mele e di cannella. Immancabili le castagne e al centro di tante nuove ricette autunnali.

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Pane ai cereali home made

pane, cereali | Antipasti, Cibo e Cultura, Pane e dintorni, Sisters in the kitchen | View Counts (1286)

Il pane fatto in casa è un ottimo pretesto per improvvisare una cena o un pranzo con amici, il pane riunisce e crea calore in casa e, sinceramente, cosa c'è di meglio da offrire ai propri ospiti se non calore attraverso il cibo? Ognuno di noi ricerca benessere e il pane rappresenta da sempre il comfort food per eccellenza.

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Pesto ai pistacchi, guacamole all'italiana!

pistacchi | Antipasti, Cibo e Cultura, Contorni e delizie, Finger food - Aperitivi, I classici della cucina, La cucina nel mondo, Novità nel piatto, Salsine e ragù vari | View Counts (1169)

Adoro tutto ciò che, semplicemente attraverso un profumo, conduce il pensiero ad un luogo ben preciso. Il pesto ai pistacchi con il suo profumo mi conduce velocemente in terra di Sicilia. Un mondo fatto di profumi e sapori unici che non smetto mai di ricordare, con l'entusiasmo tipico di una bambina che scruta per la prima volta un mondo nuovo.

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