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Arancini radicchio e provolone
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Arancini radicchio e provolone

arancini, risotto, brunch, antispreco, natale | Cibo e Cultura, Finger food - Aperitivi, Primi piatti caldi | View Counts (1370)
Inizia il periodo più dolce e sicuramente più caotico dell'inverno: con la festa del Natale pranzi e cene in compagnia hanno la meglio sul resto. Spesso fare la spesa diventa un lavoro tra budget da gestire e buone idee da cucinare, senza sfigurare a tavola con i propri commensali. La ricetta che vi propongo è in realtà un'ottima ricetta di recupero, ideale quando a fine pranzo, nella risottiera è avanzato parecchio risotto.
Vino, eccellenza d'Italia
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Vino, eccellenza d'Italia

wine, puglia | Eventi e recensioni, Una finestra sul mondo | View Counts (1190)
Importante riconoscimento per Il Melograno 2016 di Cantina La Marchesa che ha ottenuto 3 vite e mezzo nella Guida Vitae 2018 dell’AIS, Associazione Italiana Sommelier. La quarta edizione del volume racchiude una grande opera di selezione che ha messo sotto la lente di ingrandimento circa 30.000 vini, tutti degustati rigorosamente alla cieca.

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