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Arrosto con carote e cipolla caramellata
05feb

Arrosto con carote e cipolla caramellata

arrosto | Secondi piatti | View Counts (1298)
Il grande chef Gualtiero Marchesi era solito ricordare che l'arrosto è una pietanza dalle molteplici vite, basta un profumo, infatti a cambiarne la sorte. Questo squisito secondo piatto è il risultato di un buon abbinamento delle materie prime e del dosaggio degli aromi.
Magistro incontra Albano
05feb

Magistro incontra Albano

magistro, albano | Una finestra sul mondo | View Counts (1124)
In questi giorni è al centro delle cronache rosa, come da 50 anni a questa parte, ma la musica è sempre al primo posto per lui: parliamo di Al Bano, in partenza per un tour australiano, con i suoi successi di sempre.

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