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31mar

La comunicazione ha le parole contate

comnicare, social | Comunicare | View Counts (494)

Si comunica e si vive meglio senza frastuono e soprattutto senza l'ansia di dover rincorrere i cosiddetti "click", che si tratti di un sito web o di un giornale on line, i click che dettano il mercato della pubblicità stanno davvero rischiando di compromettere un sistema di comunicazione con basi già ben definite circa ciò che è "notiziabilità" e semplice informazione.

25mar

La Farrata di Manfredonia

farrata, manfredonia, gargano | Una finestra sul mondo, Novità nel piatto, Cibo e Cultura, Dolci e dintorni | View Counts (567)

A Manfredonia si è da poco concluso il meraviglioso Carnevale con tutte le sue maschere e i suoi festeggiamenti. Anche le tradizioni culinarie più accreditate ci ricordano che la tavola necessita di una pausa da leccornie e dolci di ogni tipo per avvicinarci alla quaresima in vista della Santa Pasqua.

09mar

Olio ed altri condimenti

condimenti, insalate, olio, aceto, vinegrette, aceto balsamico, agreste, mosto, cibo, cultura | Bucce di Cedro, Le scelte del mese, Io pizza... E tu?, Novità nel piatto, Spezie e odori in cucina, Cibo e Cultura, Contorni e delizie, La mia cucina vegana, La cucina nel mondo | View Counts (485)

La primavera è vicina e la cucina inizia a rinnovarsi: si prediligono insalatone miste e secondi alla griglia a pasti elaborati e più calorici adatti ad un clima invernale.

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