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12mar

La mia serata da Pizzikotto

Bologna, pizzikotto | Le scelte del mese, Io pizza... E tu?, Eventi e recensioni | View Counts (1450)

Rientro a Bologna a fine febbraio e seppur siamo ancora in inverno, l'aria che mi accoglie all'arrivo in stazione è già di primavera. Il trillo del cellulare mi ricorda un invito fra amiche, appassionate di food, presso un locale non troppo lontano dal centro cittadino.

08mar

Lo stupore del barocco a Foggia

musica, foggia | Eventi e recensioni | View Counts (1120)

“Lo stupore del barocco”: questo il titolo del concerto che vedrà protagonista il violinista di fama internazionale Enrico Casazza, in questi giorni a Foggia anche per una masterclass dedicata agli allievi di strumenti ad arco, promossa dal Conservatorio dauno.

05mar

Coniglietti al matcha

tè matcha, biscotti, coniglietti | Le scelte del mese, Novità nel piatto, Bevande, granite e frullati, La cucina nel mondo, Dolci e dintorni | View Counts (1192)

Me lo proponevo da tempo: provare ad utilizzare il tè matcha per le preparazioni culinarie è un must per chi, come me, ama il tè in tutte le sue declinazioni. Il momento ideale è, senza ombra di dubbio, marzo. Il mese dell'arrivo della primavera, delle passeggiate in mezzo alla natura e del risveglio del fisico ancora intorpidito dal freddo dell'inverno.

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