Cibo e Cultura - Cedrospeziato.it

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23nov

Incontro al Bagel!

recensioni, zoo, bologna, bagel | Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni, Novità nel piatto, Primi piatti freddi, Cibo e Cultura, Finger food - Aperitivi, Contorni e delizie, La mia cucina vegana, Pane e dintorni | View Counts (1392)

Quante volte abbiamo pensato: "è stato proprio un incontro al bacio?". Un modo di dire che rappresenta un incontro unico! Io il mio incontro speciale lo ricordo davanti ad un bagel! Bagel (in polacco bajgiel; in yiddish בײגל (beygl)) rappresenta una pietanza davvero importante a pasta lievitata della cucina polacca ed in particolare di quella ebraica.

12nov

Tagliatelle al ragù bolognese

tagliatelle, ragù | I classici della cucina, Cibo e Cultura, Sisters in the kitchen, Primi piatti caldi | View Counts (2046)

L'Italia intera è la culla del buon cibo ed in particolare sono molteplici i piatti ricchi di bontà che presentano varianti e differenze a seconda di chi li prepara e dove si trova. A Bologna, il primo piatto per eccellenza sono le tagliatelle al ragù, ricetta riproponibile in vari modi anche finger food. Io vi posto la ricetta tradizionale: per le reinterpretazioni c'è sempre tempo!

07nov

I cioccolatini della ricerca

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Ritornano i giorni dedicati al sostegno per la ricerca contro il cancro e Cedrospeziato è in prima linea per ricordarvi l'appuntamento immancabile con i cioccolatini targati Lindt per Airc.Ogni confezione contiene 200gr di buonissima cioccolata di prima qualità, fondente e arricchita con cereali, un modo per comunicare un corretto stile di vita ed informare sui nuovi progressi che la scienza continua a fare, grazie anche al contributo dei sostenitori per la ricerca.

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