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Archivio per mese: 2017-12Return

15dic

Le mie cartellate cedrose

cartellate, natale | Dolci e dintorni | View Counts (1311)

Le cartellate sono uno dei dolci tipici pugliesi maggiormente conosciuti e anche la Basilicata vanta questo squisito dolce fritto, che delizia il palato durante il periodo natalizio e le ribattezza rosoni o più facilmente crispedde.

14dic

Inclusione sociale e artistica a Mattinata

arte, musica | Una finestra sul mondo | View Counts (1153)

Al MAD Mall di Mattinata va in scena l’inclusione sociale, finanziata da diverse realtà produttive del territorio, che sosterranno economicamente delle borse di studio per consentire la partecipazione di due allievi ai corsi musicali del MAD (canto, pianoforte, chitarra, basso, batteria, tromba etc.).

06dic

Arancini radicchio e provolone

arancini, risotto, brunch, antispreco, natale | Cibo e Cultura, Finger food - Aperitivi, Primi piatti caldi | View Counts (1388)

Inizia il periodo più dolce e sicuramente più caotico dell'inverno: con la festa del Natale pranzi e cene in compagnia hanno la meglio sul resto. Spesso fare la spesa diventa un lavoro tra budget da gestire e buone idee da cucinare, senza sfigurare a tavola con i propri commensali. La ricetta che vi propongo è in realtà un'ottima ricetta di recupero, ideale quando a fine pranzo, nella risottiera è avanzato parecchio risotto.

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