Sisters in the kitchen - Cedrospeziato.it

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27mar

Panzerotti ed è subito Puglia

panzerotti, cuculi fritti | Cibo e Cultura, Finger food - Aperitivi, La cucina nel mondo, Pane e dintorni, Primi piatti caldi, Primi piatti freddi, Sisters in the kitchen | View Counts (5491)

Esiste un modo per essere sempre legati al territorio che ci ha visti crescere: cucinare le pietanze tipiche che da piccoli ci hanno conquistato fin dal primo morso.

20mar

Polenta concia alla Sabry

polenta | La cucina nel mondo, Primi piatti caldi, Sisters in the kitchen | View Counts (1342)

La polenta concia è una ricetta molto gustosa e davvero molto calorica, da buona pugliese ho rivisitato la ricetta sostituendo il burro con l'olio extravergine di oliva e ho condito la polenta a grana grossa con dell'asiago dop e dei funghi trifolati, il risultato? Un piatto profumatissimo e non troppo pesante.

02nov

Lasagna alla zucca

zucca | Novità nel piatto, Primi piatti caldi, Sisters in the kitchen | View Counts (1185)

L'autunno ci regala prodotti di stagione davvero buonissimi e coloratissimi, uno di questi è la zucca, vegetale assai duttile e molto buono per la preparazione di nuovi piatti. Io ho provato la lasagna, prendete nota: è squisita!

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