Rotary Club & Cedrospeziato
Un bellissimo invito ricevuto dal Rotary Club e dal distretto 2120 nello scorso periodo natalizio per raccontare la tradizione e per omaggiare il nostro territorio di Capitanata.
Un momento interclub conviviale che mi ha visto protagonista con la dott.ssa Trimigno, mia coautrice del libro A Tavola con Cedrospeziato.
Un incontro degno di nota per rimarcare l'impegno rotariano nella valorizzazione della tradizione e della promozione culturale della nostra cucina pugliese, il meeting è stato organizzato presso la bellissima Villa Demetra a Cerignola dove è stata realizzata una meravigliosa degustazione per omaggiare la tradizione natalizia della "Bambinella".
Grata dell'affetto dimostratoci e per la bella rilevanza data al mio lavoro editoriale, un progetto nato per sensibilizzare ad una corretta informazione e alla valorizzazione della tradizione culinaria italiana, in particolar modo pugliese, nel mare magnum di falsi miti e confusione circa la materia della nutrizione.
Si parte sempre da chi siamo per allargare i nostri confini. Cibo è identità e cultura!