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Spaghetti alla Nerano

Pubblicato il 23/01/2019 11:08:00

Esistono ricette facili facili e gustosissime, in realtà le si conoscono da sempre, ma appartegono a momenti lontani e spesso costituiscono la storia di un popolo. La ricetta nasce in Campania, splendida regione del sud Italia e approda nei nostri piatti quasi un giorno si e l'altro pure, eh si perchè gli ingredienti sono semplici e un buon piatto di zucchine è veloce da preparare.

| Categoria: Primi piatti caldi | Tags: zucchine, nerano, spaghetti, primi piatti, tradizione, campania, caciocavallo del monaco | Visite: (990)

Risotto alle zucchine e salame

Pubblicato il 13/03/2018 14:13:00

L'inverno va sfumando e anche in cucina esistono pietanze intese di passaggio che colorano il piatto e ci regalano buon umore in attesa della bella stagione. Oggi ho preparato un risotto degno di nota per le sue caratteristiche di dolcezza, gusto e sapore, ma anche per la praticità nel realizzarlo.

| Categoria: Primi piatti caldi, I classici della cucina | Tags: risotto, zucchine, salame | Visite: (1651)

Fusilli alla zucchina

Pubblicato il 02/03/2018 14:13:00

Ci sono dei primi piatti davvero veloci da preparare e ghiotti al punto giusto da non farci sentire la mancanza di gusto anche quando siamo costretti a seguire un regime alimentare piuttosto restrittivo. La pasta accompagnata alle verdure ha un impatto sulla glicemia meno forte e ci permette di sentirci sazi e soddisfatti

| Categoria: Primi piatti freddi, Primi piatti caldi | Tags: fusilli, rucola, zucchine | Visite: (1065)

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