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Dal Blog
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Esistono momenti nella vita che ci spingono a riflettere e a ripensare a noi stessi, a ciò che non ci piace, a ciò che non ci rende sereni. Non esiste momento migliore per guardare la vita con occhi nuovi. Non sempre ce ne accorgiamo e spesso ci ritroviamo a combattere con noi stessi: si sa, cambiare non sembra mai essere facile.

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Cruda, realistica, spirituale: saranno queste le caratteristiche della sacra rappresentazione della Passione Vivente che si terrà a Foggia lunedì 15 aprile, a partire dalle ore 20 in Piazza Giordano.

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Il progetto porterà 22 aziende di Capitanata a Tokyo. Dal 17 al 19 aprile 2019 alla 10^ Fiera Wine & Gourmet Japan.Far conoscere i prodotti della Capitanata, raccontare come e dove nascono, portare nuovi turisti sul territorio. È l’ambizioso obiettivo dell’associazione APS Only Food che ha raggruppato 22 aziende da portare a Tokyo in occasione della 10^ Fiera Wine & Gourmet Japan, in programma dal 17 al 19 aprile prossimi.

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I ragazzi dell’alberghiero di Lucera selezionati dalla rete Eures per colloqui di lavoro in terra tedesca. Ancora una volta la preparazione e la conoscenza delle lingue si rilevano armi vincenti. Il Convitto nazionale “R. Bonghi” di Lucera è stato selezionato tra le scuole della provincia di Foggia dal servizio EURES (European Employment Services), la rete dei servizi pubblici per l’impiego in Europa

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Lucio Dalla lo faceva e lo cantava: mangiare la pizza da Altero a Bologna è mangiare con gusto un alimento che, spesso, sembra perdere smalto come fast food. In realtà, quando la pizza è buona anche tagliata e servita a mo di street food non è male per niente.

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Qualcuno potrebbe dire che è fortunato perché la sua piccola attività sorge nel cuore di Peschici, perla del Gargano, una delle località balneari più visitate d’Italia. In realtà la cittadina in provincia di Foggia ha in Michel Draicchio un valore aggiunto. È un gelatiere di grande esperienza che si è fatto da solo e che quest’anno per la seconda volta è stato premiato dalla guida delle guide, il Gambero Rosso

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In primavera c'è il riso nel piatto e questa ricetta che vi propongo oggi è con gli asparagi, ottimi e di stagione e con l'aggiunta del mio adorato tea matcha, il risultato è un risotto delicato e nutriente al punto giusto. Da provare subito!

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Fare squadra e raccontare il territorio attraverso le sue eccellenze. È da sempre il sogno di Cantina La Marchesa, l’azienda vitivinicola di Lucera fondata nel 1988 da Sergio Lucio Grasso e Marika Maggi.

 
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Sabrina conduce "In cucina con Cedrospeziato", un viaggio del gusto con una finestra sulla nutrizione a cura della Dott.ssa Antonella Stallone.
Seconda puntata: gli agrumi.

 

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Nel Tavoliere delle Puglie, considerato il Granaio d'Italia, nasce "Cedrospeziato, la storia della mia cucina". Piatti che si tramandano di madre in figlia, preparati con amore e dedizione. Identità culturale, bisogno di affermazione personale attraverso il cibo, importanza del convivio per stringere rapporti e alleanze.
Il cibo non più visto solo come bisogno, ma soprattutto come piacere al palato e visivo.

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Il tema focale di questo romanzo, che si snoda nell'attuale contesto storico sociale, è la relazione interpersonale: le relazioni sono lo strumento attraverso cui è possibile intraprendere un viaggio interiore che deve condurci alla serenità, meta ideale da raggiungere.
Una lettura mai noiosa e a tratti avvincente che lascia aperta la porta della fantasia del lettore partecipandolo al finale da scegliere.

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